Неръждаемата стомана е метален материал с висока якост и устойчивост на корозия, който има дълъг експлоатационен живот и не се деформира лесно или повреди
Плътността на въглеродната стомана е малко по -висока от тази на феритичната и мартензитната неръждаема стомана и малко по -ниска от тази на аустенитната неръждаема стомана